富贵红烧肉

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  1.准备葱姜蒜，五花肉。
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  2.煮好的鹌鹑蛋。
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  3.冷锅倒油，丢入冰糖，小火慢慢的融化。
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  4.冰糖完全融化，倒入五花肉翻炒。
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  5.倒入葱姜蒜翻炒。
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  6.倒水，漫过肉，再放入花椒大料等。大火烧开后，转入小火慢慢的炖40分钟。
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  7.撒盐，再倒入鹌鹑蛋在焖15分钟。
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  8.大火收汁，放点鸡精。

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