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清蒸猪肉鱿鱼丸子
庄子蝴蝶
发布
简单
蒸
清淡
二十分钟
食材明细
主料
猪肉
250克
鱿鱼
100克
辅料
葱
1根
大蒜
2瓣
胡萝卜
1根
白菜
100克
配料
酱油
2大匙
黑胡椒
适量
十三香调料粉
1小匙
蚝油
1匙
盐
适量
清蒸猪肉鱿鱼丸子的做法步骤
1.
1、猪肉块+鱿鱼丁+葱块+蒜,放入料理机里打成肉糜;
2.
2、把胡萝卜+白菜也打成碎;
3.
3、把1和2搅拌均匀,加入酱油+黑胡椒+十三香+蚝油+盐,搅拌均匀,打上劲
4.
4、把肉馅团成一个个丸子,放入盘中;
5.
5、蒸锅加水在火上加热至上汽,放入丸子,大火蒸8分钟左右,出锅即食.
分类:
热菜
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