香葱苏打饼干

放逐的青春

香葱苏打饼干

平时不怎么喜爱吃甜食，像饼干一类的也只吃咸味的

下午闲来没事，做了一款苏打小饼干

吃起来口感香脆，制作过程又非常简单

主料

辅料

配料

盐1/4勺

香葱苏打饼干的做法步骤

1.葱叶洗净切成碎末
2.将葱末放入低筋面粉、盐、苏打粉混合的面粉中
3.温牛奶倒入酵母粉中
4.化开后静置五分钟
5.再倒入面粉中
6.用筷子搅拌成絮状
7.慢慢揉至光滑静置15分钟
8.擀成薄片
9.用模具刻成自己喜欢的任意形状
10.在饼干上扎些小孔，烤箱200度预热
11.放入铺有锡纸的烤盘，中层上下火烤15分钟

小窍门&温馨提示

①用牛奶和面，做出来的饼干味道会更好

②在做好的饼干上扎一些小孔，可以防止烤制过程中饼干膨胀

分类：烘焙

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