蒜香陈醋拍青瓜

火镀红叶

蒜香陈醋拍青瓜

蒜香陈醋拍青瓜有着蒜香，芫荽香，陈醋香、麻油香，青瓜香......反正就是香，哈哈

主料

青瓜2条

辅料

配料

蒜香陈醋拍青瓜的做法步骤

1.青瓜两条洗净待用
2.陈醋鼓油糖混合成调味汁，蒜头切细碎，芫荽切小段，待用
3.青瓜在中间破开，用刀背拍裂
4.用手把拍过的青瓜辦成小段，用小许盐腌5分钟，滤去水份
5.在青瓜段里倒进调味汁，放入蒜头粒与三分之二的芫荽段，腌上15分钟
6.淋入麻油辣椒油，再放余下的芫荽，拌均匀，上碟

分类：热菜

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