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麻辣
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水煮鱼片
草根鱼、葱、姜、蒜、花椒粒、麻椒粒、淀粉、鸡蛋清、干豆腐、香菇、豆芽、油、郫县豆瓣酱、火锅底料、盐、料酒、生抽、胡椒粉。
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凉拌卤豆干
卤豆干、折耳根、香菜、老姜、大蒜、蚝油、白糖、辣椒油、花椒油、香油、味精。
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麻辣拌菜
蔬菜、午餐肉、蟹肉、干辣椒、花椒、粗辣椒面、细辣椒面、桂皮、八角、香叶、白寇、香砂、花椒面、菜籽油、小茴香、盐、鸡精。
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油泼面
面粉、香菜、金不换、小葱、蒜末、酱油、花椒粉、辣椒面、热油、清水。
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麻辣拌
火锅丸子、白菜、菠菜、金针菇、笋片、土豆、郫县豆瓣酱、干辣椒、葱、姜、蒜、花椒、酱油、盐、食用油
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毛血旺
毛肚、鸭血、午餐肉、芹菜、黄豆芽、葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱、酱油、盐、料酒、白芝麻、食用油、麻椒。
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自制风干牛肉
鲜牛肉、花椒粉、胡椒粉、白糖、辣椒粉、蒜头、五香粉、蚝油、生抽、盐。
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展翅高飞
鸡翅中、小葱、生姜、大蒜、小米辣、生粉、花椒、盐、蚝油、料酒、六月鲜 轻12克轻盐蜂蜜红烧酱油。
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水煮牛肉
牛梅花肉、黄豆芽、平菇、木耳、盐、生抽、胡椒粉、花椒粉、蛋清、生粉、豆瓣酱、火锅底料、葱花、蒜末、香菜。
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水煮牛肉
牛肉、白菜、绿豆芽、青笋、料酒、生抽、淀粉、油、花椒粉、辣椒粉、火锅料、葱姜蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱。
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