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客家蒜头焖猪肉
刀肉、蒜头、油、盐、冰糖、料酒、酱油、老抽、蚝油、南乳酱、五香粉、胡椒粉、开水。
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萝卜丝炒毛豆
毛豆、干萝卜丝、盐、味精。
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石斛西洋参乌鸡汤
乌鸡、石斛、西洋参、黄芪、麦冬、红枣、枸杞子、姜、盐、清水。
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煨牛肉
牛肋条肉、料酒、生抽、红烧酱油、老抽、花椒、大料、桂皮、红干椒、冰糖、盐。
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鲍鱼椰子鸡
鲍鱼、鸡、椰青、枸杞、红枣、小青桔、蒜、小米辣、香菜、生抽、糖。
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太极米饭
米饭、鲤魚籽酱。
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四宝茶
洋参、党参、黄芪、麦冬、清水。
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韭菜滋卷
面片、韭菜、鸡蛋、油、盐、酱油、耗油、胡椒粉、五香粉、白砂糖。
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荠菜饺子
荠菜、猪肉、葱姜花椒水、面粉、水、葱姜碎、生抽、老抽、蚝油、香油、花椒粉、盐、鸡精、油、鸡蛋。
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茭白烧肉骨
茭白、肉骨、料酒、酱油、盐、零卡糖。
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