鸭胗、辣椒、姜、蒜、葱、八角、桂皮、当归。

鸭腿、鸭爪、鸭趐、肥肠、大蒜、香草、百果、桔子皮。

鸡肝、卤水老汤、盐、冰糖、生抽、老抽、姜片、葱、花椒、大料、橘皮、香叶。

小肋排、煮熟鸡蛋、干香菇、花生仁、干海米、小干葱、蒜、姜、八角、油、五香粉、黄酒、冰糖、酱油、盐。

鸡爪、鸡翅、蓑衣干子、干子、姜片、蒜瓣、啤酒、卤料、黄冰糖、盐、黄酒。

猪皮、老抽、干红辣椒、花椒、八角、冰糖、香叶、葱花、水、料酒、香醋、生姜、盐、陈皮、桂皮。

鸡爪、鸡翅根、海带、百叶结、豆腐干、香菇、葱、姜、蒜、八角、桂皮、炖肉料包、花椒、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐、辣椒粉、香油。

猪蹄、鸭掌、卤药、盐、辣椒。

五花肉、鸡腿、素鸡、豆干、油豆腐、鸡蛋、蒜、桂皮、八角、草果、小茴香、花椒、香叶、姜、盐、料酒、生抽、老抽、冰糖。

老豆腐、姜、蒜、八角、花椒、葱、干辣椒、香叶。