猪耳朵、姜、蒜、葱、八角、香叶、桂皮、老抽、料酒。

猪耳朵、葱、姜、花椒、大料、香叶、豆蔻、小茴香、干辣椒、桂皮、腐乳汁、黄豆酱、老抽、料酒、盐、水。