鸭肉、啤酒、青椒、桂皮、八角、生姜、红椒。

子鸭、啤酒、辣椒、蒜米、盐、油、酱油、味精、十三香。

鸭腿、啤酒、大蒜、老姜、香葱、花椒、八角、老抽、生抽、胡椒粉、白糖、食盐、柱候酱、甜面酱、干辣椒、料酒、色拉油。

三月龄的仔鸭、冬瓜、豆瓣、八角、香叶、桂皮、草果、老姜、大蒜、花椒、干辣椒、啤酒、胡椒粉、鸡精、盐、酱油、蚝油、香油。