糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，因为口味香脆酸甜，颇受江浙沪人士喜爱。

中肋排、冰糖、香醋、姜、葱、老抽、蒜、料酒。

排骨、马铃薯淀粉、番茄酱、酱油、料酒、醋、盐、白糖。

猪颈骨、料酒、生姜、八角、十年陈皮、黄冰糖、生抽、老抽、香醋、葵花籽油。

肋排、醋、白糖、酱油、盐、葱、姜、大料、料酒。

排骨、冰糖、葱、姜、蒜、醋、盐、生抽、蚝油、味精。

小排、料酒、白糖、生抽、老抽、香醋、盐、鸡精、芝麻。

猪肋排、老抽、糖、陈醋、大蒜头、料酒。

排骨、糖、醋、葱、姜、蒜、八角、老抽、生抽。

猪肋排、冰糖、醋、盐。

猪排骨、料酒、生抽、白糖、陈醋、高汤、番茄酱。