面粉、澄粉、馅料、红曲粉、莲子、清水。

鱼（各种体型比较大的鱼均可）、猪肥肉、鸡蛋、淀粉、白胡椒粉、姜粉、盐。

鲢鱼、玉米粒、胡萝卜、豌豆、面粉、干淀粉、葱、生姜、大蒜、白糖、食用油。

草鱼肉、葱段、姜片、大葱、生粉、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、番茄酱、水淀粉、大红浙醋、食用油、白糖。

鲜鱼肉、鸡蛋、芹菜、火腿、榨菜、面粉、葱、姜、蒜、盐、油、番茄酱。

带鱼、姜块、蒜瓣、青红辣椒、油、盐、生抽、酱油、蚝油、鸡精。

罗非鱼、甜酒、姜丝、白糖、酱油、盐、淀粉。

紫薯、面粉、牛奶、绵白糖、酵母、炼乳。

鲈鱼、金针菜 、云耳、姜、葱、辣椒、酱油、花生油、盐。

鳜鱼、年糕、生姜、小葱、料酒、蒸鱼豉油、细盐、色拉油。