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橄榄菜
[食材]
橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜，取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。
橄榄菜煸四季豆
四季豆、猪肉末、橄榄菜、干辣椒、葱末、姜末、蒜、姜、生抽、料酒、香油、糖、味精、盐。
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橄榄菜豆角炒肉末
四季豆、肉末、橄榄菜、生抽、白糖、蒜。
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橄榄菜炒饭
米饭、鸡蛋、胡萝卜、青椒、香肠、橄榄菜、油、盐、味精。
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橄榄菜煮豆腐
绢豆腐/滑豆腐、香菇、猪肉碎、葱、盐、腐乳、橄榄菜。
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橄榄菜肉沫蒸豆腐
豆腐、猪肉泥、橄榄菜、干辣椒、葱花、姜末、生抽、植物油。
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橄榄菜蛋炒饭
隔夜米饭、鸡蛋、火腿、豆角、蒜、橄榄菜、盐、鸡精。
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橄榄菜鸡蛋炒饭
隔夜米饭、鸡蛋、豆角、蒜头、火腿、鸡粉、芝麻油。
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橄榄菜炒四季豆
四季豆、五花肉、橄榄菜、葱、生抽、姜。
351人收藏
橄榄肉末四季豆拌面
四季豆、猪肉末、橄榄菜、生抽、蚝油、葱、料酒、郫县豆瓣酱、花椒粉、白糖、姜、蒜。
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橄榄菜香肠面
香肠、面条、白菜、豆腐、葱花、盐、橄榄菜。
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