牛肚、青辣椒、红辣椒、新鲜大蒜、水煮鱼佐料、姜、醋、料酒、酸辣椒、白酒、蚝油、鸡精、八角、香叶、小茴香、桂皮、沙姜。

牛肚、青红椒，、木耳。

新鲜牛肚、四川泡菜胭脂红萝卜、酸辣椒、蒜苗。