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牛肉馄饨及4种包法
牛肉、馄饨皮、香葱、蛋皮末、香菜末、葱姜末、牛骨汤、食用油、香油、酱油、胡椒粉、盐、花椒水、白砂糖。
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胡萝卜牛肉包
中筋面粉、干酵母、温水、牛肉、胡萝卜、料酒、白糖、生抽、花椒粉、精盐、葱末、姜末、植物油、香油。
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花朵牛肉包
中筋面粉、红萝卜泥、酵母粉、清水、牛肉末、洋葱、鸡蛋、鸡精、姜汁、葱白、细砂糖、花生油、盐。
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京葱牛肉包
面粉、酵母、牛奶、白糖、盐、京葱、牛肉末、蚝油、生抽、生姜粉、胡椒粉、盐、鸡蛋、鸡粉。
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早餐牛肉包
牛肉、五花肉糜、面粉、牛奶、酵母、盐、麻油、高汤、蚝油。
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牛肉水饺
牛肉、韭黄、葱、姜、盐、鸡汁、生抽、蚝油、五香粉、花椒粉、料酒、香油、鸡精。
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牛肉生煎包
牛肉末、面粉、洋葱、酵母粉、黑胡椒粉、十三香、姜、生抽、黑芝麻、蚝油、老抽、葱花、料酒、盐、糖、高汤或水、香油。
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白菜牛肉煎包
面粉、发酵粉、糖、温水、牛肉、白菜、葱、碱粉、油、盐、酱油、蚝油、五香粉、姜粉、花椒粉、葱姜水。
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牛肉大包
面粉、酵母、水、牛肉、猪肉、洋葱、大葱、姜、鸡蛋、胡椒粉、料酒、调料水、食用油、猪油、盐、生抽。
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牛肉大葱萝卜包
面粉、温水、发酵粉、碱粉、牛肉、红萝卜、大葱、盐、油、孜然粉、姜粉、酱油、香油、辣椒粉。
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