牛腩、牛蹄、生姜、草果、花椒、小葱、八角、香菜、薄荷。

荞麦面、清炖的牛腱、卤蛋、青蒜末、香菜碎。

西冷牛肉、白萝卜、香菇、盐、鸡粉、白胡椒粉、香叶、葱段、姜片、绍兴黄酒、清水。

牛肉、土豆粉、盐、葱、小白菜、平菇、料酒、姜、香叶、八角、香菜。

牛腩肉、姜、盐。

牛肉、中等大小白洋葱、生姜、小的红葱头、西芹、大葱、白萝卜、胡萝卜、大蒜粒、鱼露、白胡椒粒、黑胡椒粒、花椒、八角、香叶、干辣椒、红糙米 米粉、盐、香菇精或者鸡精、食用油。

牛键子肉、姜片、葱段、草果、白寇、良姜、草寇、山奈、白芷、陈皮、白酒、料酒、料酒、姜片。

牛肉、香叶、盐、葱姜、味精。

牛腱子肉、牛骨、鱼丸、洋葱、葱、西红柿、八角、虾饺、火腿肠、腐竹、小白菜、千页豆腐、姜、蒜、盐、鸡精。

牛眉条肉边、胡萝卜、西葫芦、豆腐、鸭血、粉丝、香菜、盐、白酒、胡椒粉、鸡精、葱姜、大料、花椒、香叶、干辣椒。