水豆腐、鸡蛋、葱茉、蒜片、姜片、玉米淀粉、红薯淀粉、小米椒段、火腿丁、小香葱段、食用油、食盐、鸡精、豆瓣酱、火锅底料、淀粉水、蚝油。