猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。

猪皮、八角、小茴香、桂皮、酱油、精盐、香叶。

猪皮、葱、姜、八角、香叶、橙皮。

炸猪皮、洋葱、青椒、植物油、精盐、陈醋、红油豆瓣酱、生姜。

猪皮、姜、盐、料酒、生抽。

猪皮、豆腐皮、老抽、生抽、糖、白酒、丁香、大料、花椒、葱、姜、香叶、白芷、豆瓣酱。

山药、猪皮、青椒、盐、味精、酱油、醋、料酒、干辣椒红、植物油、大葱、姜。

猪皮、香叶、桂皮、八角、白蔻、盐、酱汁、陈皮、醋。

猪皮、菠菜、八角、葱段、姜片、蒜泥、料酒、食盐、胡椒粉、香油。

猪皮、姜片、大葱段、八角、桂皮、盐、花雕酒、胡椒粉、小青椒、小米椒、大蒜子、老抽、鸡精。

猪皮、大葱、花椒、八角、姜片、料酒、花椒粉、花椒油、辣椒油、生抽、香醋、盐、干辣椒。