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玉米糁
[食材]
北方农村早期的一种早晚吃食,发音是玉米糁(shēn)子,也叫棒子糁。玉米成熟后去皮也可不去,上磨子粉碎成小颗粒,大约是放在手里有沙粒感的大小,也可磨成很细的面粉状,吃的时候烧开了水,一手拿勺子,一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内,撒完后继续搅匀,然后再烧开两三次,熟后的或稀或稠的糊状就叫糁子白粥,其实就是玉米粥。现在城里人叫的玉米糊糊即是玉米糁子的一种。
营养玉米糁大米粥
玉米碴子、大米、水。
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玉米糁
玉米糁、水、碱面。
477人收藏
玉米糁焖米饭
大米、玉米糁、纯净水。
425人收藏
薏米绿豆玉米糁粥
薏米、绿豆、玉米糁。
421人收藏
玉米糁儿咸窝窝
玉米糁儿、泡黄豆、青萝卜、胡萝卜、葱、香菜、姜、盐、豆浆。
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南瓜玉米糁子
玉米糁子、南瓜、枸杞。
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蜜豆番薯玉米糁
玉米糁、番薯、红豆、白糖。
48人收藏
红枣玉米糁粥
玉米糁、红枣。
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玉米糁米饭
大米、玉米糁。
25人收藏
玉米糁馒头
面粉、水、酵母、玉米糁。
21人收藏
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