菠菜，白菜，小白菜都可以，我这次用的应季的小白菜、木耳、粉条适量、鸡蛋两个、虾皮适量（一小撮就可以）、油条、蚝油、五香粉、香油、盐根据自己口味放就可以。

面粉、韭菜、鸡蛋、虾仁、木耳、盐、五香粉、油。

茴香、鸡蛋、面粉、花生油、蚝油、盐、香油、五香粉、小红虾、葱、姜末。

韭菜、虾仁、鸡蛋、面粉、酱油。

韭菜、面、鸡蛋、海米、胡麻油、胡椒粉、姜粉、十三香、盐、蚝油。