茄子、五花肉末、葱、姜、蒜、香菜、生抽、老抽、豆瓣酱、料酒、糖、鸡精。

长茄子、肉末、鲜面条、葱、姜、蚝油、花椒粉、胡椒粉、盐、淀粉。

圆茄子、肉馅、淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐、蒜、鸡精、香油、白糖。

茄子、肉糜、大蒜、食用油、食盐、黄豆酱、葱叶。

长茄子、猪肉馅、葱姜末、色拉油、八角（底油）、花椒（底油）、香叶（底油）、干辣椒（底油）、老抽、生抽、盐。

手擀面、茄子、猪肉末、西红柿、黄豆酱、菠菜、葱、姜、木耳、八角、料酒、胡椒粉、醋。