蓝莓的名称来源于英文blueberry，意为蓝色的浆果之意，多产自美国和加拿大。超市里销售的，大多是进口的新鲜蓝莓，不甜不酸，口感比较淡。产自我国大兴安岭的纯野生蓝莓，口感偏酸，但是在加入白糖煮开后，酸甜味道却刚刚好。蓝莓酱熬好后，舀一勺放在芝士蛋糕里，酸甜清香。

美食家们上传的蓝莓酱的做法，这些蓝莓酱的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出蓝莓酱。

蓝莓、白糖、柠檬汁。

蓝莓、白砂糖、冰糖、淀粉、柠檬汁、清水、鱼胶粉。

新鲜蓝莓、白糖、清水、柠檬。

蓝莓、柠檬、白糖。

蓝莓、柠檬、蜂蜜。

蓝莓、白砂糖。

蓝莓、白砂糖。

蓝莓、柠檬、韩国幼砂糖、老冰糖、盐。