芝麻酱是采用优质白芝麻或黑芝麻等加工而成，成品为泥状，有浓郁的炒芝麻香味。它既是调味品，又有其独特的营养价值。可佐餐，可拌凉菜，亦可作为火锅的调味酱汁使用，全国各地均有生产。芝麻酱有黄色和黑色两种，以色正、味纯、无浮油、无杂质者为佳品。

美食家们上传的芝麻酱的做法，这些芝麻酱的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出芝麻酱。

面条、黄瓜、绿豆芽、香葱、大料、花椒、白芝麻、辣椒油、色拉油、蒜、姜、生抽、鸡精、盐、老抽、白糖、醋、芝麻酱、芝麻油。

纯荞麦面条、菠菜、胡萝卜、芝麻酱、花生酱、生抽、香醋、大蒜、辣椒油。

炒熟芝麻、芝麻香油。

鲜面条、芝麻酱、腐乳、酱油、香醋、鸡精、盐。

白芝麻。

长茄子、芝麻酱、香菜、蒜末、蚝油、生抽、香醋、白糖、盐。

面粉、温水、酵母、猪油、盐、芝麻酱、芝麻油、盐、清水、椒盐。

鲜面条、黄瓜、胡萝卜、香葱碎、盐、白糖、生抽、色拉油、香油、芝麻酱、辣椒油。

全麦面粉、鸡蛋、花椒粉、芝麻酱、盐、食用油、辣椒面、黑芝麻、发酵粉、白糖。

菠菜、粉丝、芝麻酱、花生米、大蒜。