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鱼香茄子
茄子、郫县豆瓣酱、蒜、葱、料酒、生抽、白糖、盐、醋。
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红烧茄子
茄子、西红柿、青椒、番茄沙司、生抽、老抽、蚝油、食盐、白砂糖、淀粉。
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卤肉土豆茄子焖饭
卤肉、茄子、土豆、胡萝卜、大米、油、盐、料酒、生抽。
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蒜香茄子
茄子、葱花、蒜蓉、八角、冰糖、老抽、盐、油、水。
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茄子酿和菠萝蒸饭
猪肉馅、长条茄子、料酒、米饭、豆豉酱、红糖、盐、葡萄干、菠萝蒸饭、枸杞干、酱油、葱花。
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锅出
大米、肉丁、胡萝卜、茄子、土豆、大蒜、酱油、黄豆酱、味精、盐。
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蒜茄子
茄子、蒜、香菜、盐、糖、胡椒粉、生抽、鸡精。
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鱼香茄子煲
茄子、腊肉、咸鱼、蒜苔、小辣椒、大蒜、姜。
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西红柿炒茄子
西红柿、长茄子、盐、生抽、陈醋、白糖、葱末、蒜末、香菜。
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茄子饭
茄子、糯米、蒜泥、酱油、酱油、盐、大喜大。
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