豆豉味调料、整鱼、豆豉酱调料、大豆油、高汤、花雕酒、香菜段、红椒丝、大葱丝、蔬菜、大葱圈、大蒜片、姜片。

鲤鱼、洋葱、蒜苗、青美人椒、红美人椒、风味豆豉、盐、糖、味精。