柴鱼片、柴魚高汤、鲭鱼、白饭、蒜头、橄榄油、罗勒、梅子、照烧酱、冰糖、麦芽糖、日本酱油、芝士粉、海盐、醋、糖、盐、青酱、味增、沙律酱、青芥末。

草鱼、老豆腐、葱、豆瓣酱、老抽、料酒、姜、蒜。

鲫鱼、豆瓣酱、盐、白糖、鸡精、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽。

红尾翘嘴鱼、豆瓣酱、青椒、生姜、蒜末、盐、白糖。

小海鱼、黄豆酱、油、盐、葱、姜、味极鲜酱油、酱油。

鳊鱼、姜、葱、蒜、豆瓣酱、生抽、糖。

小龙胆鱼、蒜头、生姜、花生油、蚝油、生抽。

鱼鳔鱼杂、盐、黄豆酱、胡椒粉、葱、姜、蒜、料酒、白糖、鸡精、白酒、醋。

扒皮鱼、油、盐、花椒、料酒、生抽、剁椒、姜片、蒜头、蚝油。

小刁子鱼、毛豆米、香辣豆豉酱、红椒、生抽、姜片、高度白酒、油盐。