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沙茶酱茄子
茄子、沙茶酱、油、生抽、冰糖、姜片。
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茄子花椒酱拌粉
米粉、熟精肉、大葱、茄子花椒肉酱。
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酱茄子
茄子、胡椒面、葱、蒜、大酱。
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肉饼酱茄子
猪肉馅、紫茄子、鸡蛋、大酱、蒜、淀粉、食用油。
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炸酱拌茄子
茄子、精肉、葱姜末、花椒粒、豆瓣酱、清水、料酒、精盐、酱油、辣椒酱、蚝油、料酒。
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酱烧茄子
圆茄子、豆瓣酱、甜面酱、葱、蒜、盐、鸡精。
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沙茶酱炒茄子
茄子、自制沙茶酱、蒜未、糖、玉米油。
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韩式酱腌茄子
茄子、洋葱、红辣椒、绿辣椒、蒜瓣、酱油、醋、梅子汁、糖、水。
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酱爆茄子
茄子、五花肉肉、葱、豆瓣酱、油、蒜、香菜。
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沙茶酱茄子
茄子、生抽、沙茶酱、白糖、盐。
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