羊肉、土豆、胡萝卜、洋葱、郫县豆瓣酱、八角、桂皮、香叶、草果。

羊排、葱、姜、大蒜、草寇、陈皮、香叶、小茴香、花椒、桂皮、郫县豆瓣酱、油、老抽、酱油、料酒、盐、水。