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好吃，还是好吃
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十五过后这两天三十几度，来道酸萝卜
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春来百花开，可以做凉拌的“酸菜”
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入口即化，偷懒把网架放中层，离上火太近，长快了。
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暖暖的棉花蛋糕
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忍不住又做了一个棉花蛋糕，太好吃了！
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棉花蛋糕 君之炼奶棉花蛋糕，水浴，出炉倒扣自己脱模了索性翻到正面。不敢不倒扣，昨天试着做无炼奶，加牛奶的棉花蛋糕，出炉就凹陷严重得不得了，没用水浴，开裂严重，但是水浴跟凹陷应该没什么联系，蛋白打发也到位，烤制时间也够，所
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棉花蛋糕是否需要倒扣？1224555687856155455568888777488
这回真的是入口即化的轻芝士蛋糕了
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在南方有太阳的下午室温还是有点高，有些消泡。做的蛋糕总是不太满意。做芝士要后🈶️做了个戚风。蛋白打发得挺好的，但是搅拌的时候发现蛋糕糊不是很细腻。大概是室温影响的问题。
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