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椰蓉馅的，味道还不错👌
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炼奶，牛奶，糖，蛋清
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也是我第一个处女作蛋糕……
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枧水，转化糖浆，豆沙馅全部都是自己做的。 枧水是碱跟水1:3 转化糖浆是糖250克，水130克，麦芽糖20克，30克柠檬汁（买的瓶装）。这个转化糖浆是白糖，麦芽糖，水烧开后加入柠檬汁，开后关火冷却装瓶，静置三天。（这配方
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用的植物油练习天鹅泡芙，算成功了，暂时不想加奶油。脖子什么的没做，就只练习挤身体
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低筋面粉130克，炼奶少许，黑芝麻适量（研磨，应该先用微波炉叮一下，那样应该会更香），黄油10克，一个鸡蛋，30克糖。
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下午做好的面团，半夜才做好。第一次做没经验，差点做成惊悚恐怖小鸡猫了，捏好后还没烤就用巧克力花上眼睛翅膀了……那烤完后大家自行脑补哈。幸亏发现及时，擦干净烤了画眼睛翅膀
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配方，两个鸡蛋的蛋白60克，50克细砂糖，几滴柠檬汁去腥。 100度烤了五十分钟感觉还是不行，调120又调到150，结果有点黄了，差点焦。心急吃不了糖啊
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材料：200克低筋面粉，60克花生油，50克白糖，3克泡打粉，2个小鸡蛋（自家养的土鸡蛋，个比较小；要是是大鸡蛋一个就够了），去皮芝麻适量 烤制：25分钟，上下两百度烤至开裂，然后旋转上175，下150；最后还有五分钟的
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软软糯糯豆沙馅儿的月饼
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