鹏哥做湘菜

草鱼、盐、鸡粉、白糖、蚝油、生抽、茶籽油、食用油、胡椒粉、葱、姜、蒜、香菜。

空心菜、盐、鸡粉、食用油、大蒜。

田螺、盐、鸡粉、白糖、料酒、生抽、老抽、蚝油、八角、桂皮、香叶、紫苏、孜然粉、水淀粉。

嫩豆腐、猪油、盐、鸡粉、白糖、料酒、生老抽、秘制辣椒油、葱花、干辣椒。

田螺、盐、鸡粉、白糖、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、紫苏、八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱姜蒜、水淀粉、蚝油。

豆腐、盐、鸡粉、生抽、老抽、郫县豆瓣酱、绍庆料酒、干辣椒、葱、白糖。

鲈鱼、盐、鸡粉、白糖、蒸鱼豉油、葱、料酒、白胡椒粉、红椒、姜、蒜。

猪脚、老抽、生抽、八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、料酒、白醋、葱、水、姜、蒜、淀粉、糯米。