带鱼清洗干净，切成自己喜欢的大小 带鱼身上撒点胡椒粉，用淀粉紧紧缠住带鱼 起锅烧油，油温在筷子头放下去噼里啪啦的时候 放入缠着淀粉的带鱼，两面煎至金黄 放入生抽，一点点老抽，料酒 烧至上色，放入自己喜欢的配件，也可以放萝
图片[1张]
