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蒸馒头的时候如果在发面里揉进去一小块猪油，蒸出来的馒头不仅口感暄软，颜色洁白，而且吃着更香一点哦。
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炒饭或者拌面的时候加一勺猪油最香了，今天为大家分享一下熬猪油小技巧，在电饭煲内放一点水或者是植物油，然后放入猪板油或者肥肉，接通电源后自动将油炼好，这样不渐油，不糊油渣，油质清纯。
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经常炖牛肉的时候老是嚼不动，为了使牛肉炖的快，炖得烂，可以加一小撮茶叶，大概是泡一壶茶的量，用纱布包好，肉很快能煮烂而且味道鲜美。
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油炸食物时，经常会油点子四溅，可以在锅里放少许食用盐，这样就会好很多。
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绿豆是日常生活中经常食用的一种豆类，尤其是到了夏季，煮个绿豆粥或者绿豆汤可以消暑降火，给大家分享一个小窍门，煮绿豆之前可以先将绿豆放在炒锅里炒十分钟再煮就容易煮烂了，但是注意不要炒焦了~
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吃不完的肉总是要冻在冰箱里，下次吃的时候发现冻肉还硬得像石头，放弃吃这块肉是不可能的，那不妨撒点盐在冻肉上吧。盐有“解冻加速器”功能，学会这个小技巧，可以让你在厨房更加得心应手~
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早上经常吃水煮蛋，但是有时候会把蛋壳煮裂开，看着很没有食欲，其实煮蛋的时候往水里加点醋或者加点盐会防止蛋壳裂开。
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煮水饺的时候，在水里放一颗大葱，或者水开之后加点盐，就能保证饺子不粘连哦。
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炒茄子的时候，完全不敢放酱油啊。本来茄子炒出来的颜色就黑，再放点酱油，那可就没法看了啊。 要想茄子不发黑，炒制的时候可以在锅里加点醋，就不会那么黑了，特别管用。
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把豆腐放在盐水里，浸泡30分钟，然后再下锅煮，豆腐就不容易破了
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