#早餐#最近一周学了不少美食,在家自己做又味美健康又省钱,继续努力
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好久没有发话题啦,今天发几张最近做的美食图片,厨艺有所提高,任需努力!!
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本来要做肉松小贝的,结果后来忽然想起还没有做过蛋糕卷,就试着把它做成了,效果还是不错的
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发一组美食小照,都是最近做的,最近学了不少。终于掌握了自己家烤箱的温度调节。家人们都夸我有天赋呢,呵呵😊美食天下的小伙伴们2018年新年快乐!心想事成!
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网上买了点儿酥皮,学着做了一次老婆饼。样子看起来还行,就是给烤干了,吃着有点儿粘牙,侥幸的是没有糊了,希望下次继续努力,把握住自己家烤箱的温度。 饼干里放着65克的黄油,感觉黄油味太浓,下次放的少一些,放凉了好吃。
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今天做的抹茶蛋糕加了蔓越莓,松软可口。后来我又打发了一些奶油抹上去,正好综合了抹茶的苦味,口感更好。只是不知为什么烤出来像巧克力色?
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根据食谱做的,可能是打蛋器打的时间有点短,所以蛋糕有点儿薄。烤箱不同,烤的时间和温度也应该不一样,所以烤盘里的蛋糕烤出来糊了。还好蛋糊比较多,倒进纸杯里又拷了一次,时间比之前的少了五分钟,出来感觉就不一样了,下次继续努力
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被我整得有点惨不忍睹啊,不过味道还可以,总算没白折腾
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昨晚看步骤做了饼干,做的过程中我减去些低粉的量加入了20克的奶粉,少放了些油和糖,吃起来淡淡的,香酥脆,味道很好。
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我的小烤箱终于回来啦~ 试着烤了一下,没想到没有烤糊,一次性成功,为自己点个攒~发几张图图大家欣赏下,嘻嘻
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