好吃的新菜让人欲罢不能
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黄州好猪肉,价钱等粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢著火,少著水,柴头罡烟焰不起。火候足时它自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。 ——《猪
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作为一个吃货,尝尽各种美食当然是一种长期的追求了。最近喜欢尝试充满异域风情的料理。于是开始了我的东南亚美食跟日本美食之旅。说到东南亚美食,浓郁的香料味......一开始还真的不太能接受,特别是九层塔。九层塔又叫罗勒叶,在
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越南料理,很多人都觉得难登大雅之堂,其实不然,越南各色美味以清淡爽口而闻名,但是他们格外注重食材的鲜味。无论是蔬菜,还是海鲜、肉类,都有难得的“有机感”!
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