这是我第一回做面包,按照喜好加了肉松和芝士,没想到味道超级棒呀! 直接按照面包粉包装上的做法加的盐糖等材料,然后混合所有食材后揉面到光滑,然后松弛15分钟,接着分割面团,大概60g一粒,再松弛15分钟,期间都要盖上保鲜
#论边角料的处理# 昨天做菜剩下了几个小番茄和口蘑,还有几片吐司,想着直接烤了吧,番茄和蘑菇直接撒上橄榄油和盐以及黑胡椒220度烤个5分钟,至口蘑出汁番茄皮裂开;没想到味道很不错呀,蘑菇中间那一汪汁水太鲜了~ 吐
#早餐#在吐司的四个边都切一刀形成一个十字,中间不要切断,然后四个边叠起来放入杯子蛋糕模具中,里头放上喜欢的蔬菜如煮熟的玉米青豆胡萝卜,火腿等,接着浇上打好的蛋液,上面放一些马苏里拉芝士,烤箱180°烤10分钟左右至芝士
#早餐#全麦火腿土豆泥三明治,模仿的85°C家的,味道还不错哦,配上杂粮豆浆和水果,开启充实的一天~!
#家常菜#白灼芥蓝,豆腐炒小鱼干,香辣孜然土豆,酸菜鱼~
#早餐#水开意面下锅煮8-10分钟捞出用橄榄油拌匀,锅内热油煎香培根,放入一些蒜末,将芦笋和口蘑也放入煎香,接着倒入奶油,放入意面搅拌至汁收浓,撒上适量盐即可出锅。
#香菇虾仁炒饭,可乐鸡翅,吮指蟹,椒盐猪蹄,豆腐酿肉,红烧鱼,五花肉炒芦蒿,红烧肉,麻婆豆腐# 最好吃的就是家常菜~
#家常菜#白灼芥蓝,珍珠糯米丸子,卤鸡爪,椒盐蘑菇,红薯丸子,鹌鹑蛋红烧肉,培根金针菇,大盘鸡,椒盐虾,,,,当你用心做出一桌子菜,再看着家人朋友一扫而光,真的是一件很幸福的事情~
#早餐#生菜蛋卷+苹果+牛奶燕麦,开启美好的一天~
做菜的窍门是熟能生巧,足够用心,做出来的美食连你自己都会被感动~~