以前自己做月饼后还剩下的咸蛋黄,所以就想到了做蛋黄酥,还给咱们家的妞带去给寝室的同学一起分享美味,同学吃后都羡慕的开玩笑说要求换妈妈几天
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把蔓越莓切碎 ,肉松备用 ,把蛋黄 ,蛋白分离,用电动打蛋器把蛋白打发到一定程度 ,蛋黄液放入玉米油,白糖,还有低筋面粉,泡打粉一起搅拌均匀,然后就可以把打发好的蛋白一起拌好后 ,放入烤盘 ,烤箱预热10分钟 ,170
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玉米面,小麦面,黄豆渣(磨豆浆剩下的黄豆渣)一起搅拌后用模具做出形状再蒸
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#烤箱美食#
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在家就是闲不住,喜欢烘焙各种点心
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