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茄子炖土豆，作为东北特色菜 将土豆的软腻馨香发挥到极致 做法 1.茄子洗净用手掰成同等的块 2.土豆切成同等块.尖椒切丝，香菜切碎，葱切段，蒜姜切片 3.五花肉切片.油加热，葱姜蒜炒香 4.加入五花肉翻炒，五花肉
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鲫鱼炖豆腐，鱼肉鲜嫩 豆腐细嫩，味醇清鲜 鱼和豆腐相伴，鲜美可口 其做法还比较简单 做法 1、鲫鱼洗干净，葱姜片准备好。 2、平底锅放油，炒一下葱姜，鲫鱼稍煎。豆腐稍微煎一下。 3、鲫鱼，豆腐，金针菇，葱姜，放入炖锅
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这道美味的东北菜冬天吃最适合 此菜白肉不腻，血肠异香 营养十分丰富 做法 1、将猪肠用碱水或盐水洗净，把鲜猪血搅开，去浮沫，加入葱、姜、蒜、盐、味精等作料后灌入猪肠，煮熟切段; 2、将五花猪肉用开水紧透，去掉浮沫和血腥
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白菜炖冻豆腐是一道家常菜式 主要原料是白菜和豆腐 做法简单，营养丰富，口味鲜香 冻豆腐要比普通豆腐更入味 而且能吸收身上的多余脂肪 做法 1. 将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成块备用; 2. 白菜心洗净，切成条
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酸菜炖排骨是用排骨和酸菜炖制而成 炖菜健康美味又营养丰富 而且用肉炖出来后口味浓重 是冬季餐桌最家常的一道东北菜 做法 1、准备主料排骨和酸菜。排骨选肉厚的啊，酸菜可以买袋装的或散装的。 2、排骨冷水下锅，加入
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猪肉炖粉条 猪肉炖粉条是一道东北名菜 粉条吸取了肉的香味 而肉也变得肥而不腻 最朴实的菜却是最难忘的味道 做法 1、将猪肉放温水中刮洗干净，切成块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，控净油份。 2、用温水将粉
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