清晨♥最好的时光!
香港沙田乳鸽 制法 选料:乳鸽100只。调料:盐200克,味精100克,白糖、鸡粉各300克,五香粉、八角粉、小茴香粉、蒜香粉各25克(将以上原料提前拌匀)。脆皮水:大红浙醋、麦芽糖各500克,玫瑰露酒100克。制作:
木桶鱼配比 香辣老油酱配比; 牛油1500克,菜籽油500克【熟】,八角20克,山奈15克,桂皮15克,小茴香15克,草果15克,砂仁15克,白扣45克,良姜10克,陈皮5克,香叶15克,香草8克,白芷5克
嫩蛋桂鱼 主料:桂鱼1条(约650克)、鸡蛋3个 辅料:青椒圈 30克、花椒20克、蒜蓉10克、青笋30克 调料:辣鲜露30克、鲜味汁15克、鸡汁6克、鸡粉3克、藤椒油20克 制作方法: 1、桂鱼宰杀洗净,鸡蛋打
每一个当下都要努力于心!