妈妈从乡下寄来的土鸡蛋,收到就开吃咯。也只有正宗的土鸡蛋煎出的色泽这么金黄了,蛋香味浓郁,吃着安心。
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今天看了一篇文章,写的是鸡肉的极致味道,很多人说了鸡肉的各种做法。 我想回答的是,选一只好鸡的重要性! 菜市场的很多鸡都是饲料喂养的速成鸡,不管怎么烹饪,都缺少了鸡本身的味道,也无法尝到所谓的极致味道。 鸡
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最爱的还是妈妈从农村乡下带来的土鸡,剁成小块煲汤,整个屋子飘散的土鸡香味,鲜美极了。
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