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1、肉桂：性味辛温，具有补元阳、暖脾胃的作用。美国科学家研究发现，肉桂可使血中胰岛素水平升高，对糖尿病患者有辅助治疗作用。 建议在烹调时加入1～ 3克 肉桂末，但肉桂辛热，不适宜阴虚型糖尿病患者。 2、银耳：性味甘平
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1、莱菔(萝卜)：味辛、甘，性温。归肺、胃经。具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之功效，适用于食积胀满型糖尿病。 凉拌、煮粥、熬汤等均可，疗效甚多。 2、韭菜：味辛，性温。入肝、胃、肾经。具有理中行气、散血解毒之
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1、芹菜：甘寒。能除心下烦热，散节气，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。 与胡萝卜、木耳等凉拌食用，对糖尿病和高血压有很好的辅助治疗效果。 2、藕：味甘，性寒。归心、脾、胃经。
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11. 黄膳：性味甘温，具有补五脏、填精血的作用。现代药理研究表明，黄膳所含的黄腊素A和B两种物质，有降低血糖的作用。 清洗净，炖清汤饮食效果最佳。 12. 薏苡仁：性味甘淡微寒，是补肺健脾、利尿除湿的食药
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1、菠菜：性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病，是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。 菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收
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1、黄瓜：性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。
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1、洋葱：让血液顺畅流动 洋葱中含有一种叫做异蒜氨酸的物质会和蒜酶的酶发生反应，变成催泪性的物质，使我们的眼睛刺痛。催泪性的物质还会发生反应，生成多种含硫化合物。这些物质能防止血液中的血小板凝固，使血液流动流畅，并且还
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1、番石榴茶：可预防血糖上升 茶中含有番石榴多酚，这一物质能抑制分解糖的酶活化，缓解糖的吸收，使得只有必要的少量的葡萄糖被缓慢吸收。通过这一作用，可以避免人体吸收过多的糖分，从而抑制了血糖的上升，同时也防止了胰岛素的
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1. 山药：山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。黏滑成分越多的山药，其药效成分也越多。 生吃山药更有助于摄取黏滑成分，可以切成细丝或者弄成山药泥吃。 2.
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