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眉记:
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爱家人,爱烘焙,公众号“眉记”。
油炸臭豆腐
市售臭豆腐、食用油、香油、白砂糖、凉开水、辣椒酱、辣椒酱。
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苹果山楂汤
苹果、山楂干、冰糖、清水。
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茄汁豆腐盒子
老豆腐、虾肉泥、荸荠、鸡蛋、面粉、面包糠、白砂糖、米醋、呷哺呷哺番茄炒酱。
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简易羊肉煲
熟羊肉、白萝卜、大葱、生姜、花椒、八角、香叶、桂皮、植物油、冰糖、生抽、料酒、蚝油、老抽。
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焦糖杏仁糯米船
糯米船壳、杏仁片、无盐黄油、淡奶油、蜂蜜、月饼糖浆、白砂糖、盐。
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酸奶奶酪卷
自制不浓稠酸奶、去皮紫薯、白砂糖、牛奶、淡奶油。
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自制荠菜肉丸和香菇肉丸
猪绞肉、荠菜、胡椒粉、料酒、盐、糖、玉米淀粉、姜、玉米油、水、猪绞肉、干香菇、胡椒粉、料酒、盐、糖、姜、玉米淀粉、玉米油、水。
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蒸南瓜饼
糯米粉:面粉、水煮南瓜、馅料、粽叶、手粉。
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翅包奶酪
鸡翅、片状奶酪、马苏里拉奶酪、奥尔良烤翅腌料、蜂蜜、牙签。
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自制酸奶
纯牛奶、市售酸奶、砂锅、开水、暖脚宝、棉衣。
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腊肠奶酪焗饭
米饭、中式腊肠、青豆、胡萝卜、土豆、马苏里拉奶酪碎、洋葱、蒜头、亚麻籽油、盐、糖。
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黄焖鸡米饭
鸡腿、干香菇、土豆、胡萝卜、洋葱、料酒、姜、蒜头、小葱、生抽、老抽、冰糖、蚝油、辣椒酱、胡椒粉。
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麻辣米粉蒸排骨
肋排、荔浦芋头、大米、八角、花椒、呷哺呷哺麻辣火锅底料
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古早蛋糕
鸡蛋、低筋面粉、牛奶、葵花籽油、白砂糖、盐。
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番茄牛腩
牛腩、番茄、洋葱、胡萝卜、姜、蒜头、呷哺呷哺番茄火锅底料。
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雪花粉波兰种果干欧包
格琳诺尔内蒙古雪花粉、水、盐、高活性即发干酵母、格琳诺尔内蒙古雪花粉、水、高活性即发干酵母、葡萄干、核桃仁。
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猪排年糕
猪里脊肉、手指年糕、食用植物油、香醋、白砂糖、玉米淀粉、盐、白砂糖、黑胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠。
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泡菜锅
韩式泡菜、内脂豆腐、培根、火腿片、西兰花、金针菇、土豆、韩式辣椒酱、淘米水、蚝油、白砂糖、姜、蒜头。
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酒酿小圆子
水磨糯米粉、热水、甜酒酿、零卡糖。
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鸭血粉丝汤
鸭血豆腐、粉丝、油豆腐、香菜、盐、姜、小葱。
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