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大鸡腿一个，煮开，撇去泡沫，加入蒜，姜，红枣四个，电饭煲煲汤模式两个半小时，加入盐，枸杞出锅 偏腥腻，感觉红枣助腥。下次不用红枣。
西红柿牛腩,红烧排骨，糖醋里脊，红烧鱼,三杯鸡，京酱肉丝，锅包肉，笋衣红烧肉，小酥肉，拔丝山药，孜然羊肉 菜花炒肉，蒜苔炒肉，豆籽炒肉，地三鲜，菠萝咕噜肉，木耳山药，韭菜香干 醋溜土豆丝，家常豆腐，番茄 拍黄瓜，酱牛
西红柿牛腩，红烧排骨，糖醋里脊，红烧鱼，三杯鸡，京酱肉丝，锅包肉，笋衣红烧肉，小酥肉，拔丝山药，孜然羊肉 菜花炒肉，蒜苔炒肉，木耳山药，韭菜香干，豆籽炒肉，炸蘑菇，地三鲜，菠萝咕噜肉 拍黄瓜，酱牛肉，果仁菠菜，拌三丝
鸡胸切条。裹料酒，老抽，盐搅拌均匀，加入适量淀粉裹至发干，加入一个鸡蛋搅拌均匀，再裹一层面包糠。复炸出锅 味道还可以，没有鸡柳的香味。 下次建议鸡柳切细条。
山药去皮切块儿，木耳泡发水焯。 热油葱姜蒜，放入山药大火翻炒，加入少量生抽木耳翻炒，加入少量水，加盐出锅
番茄一个，去皮切块儿。圆茄子一个，切滚刀块。 茄子撒一些淀粉，油炸一下。 调汁，料酒，香醋，糖，老抽。2.2.2.1.加入少量水 热油，葱姜蒜。加入茄子大火翻炒，加入芡汁，大火烧开，闷两分钟，加入番茄，大火翻炒，加盐出锅
鸡蛋切丁，炒下出汁。加水烧开，加入蛋花稍微搅拌，然后加入紫菜，加入盐，鸡精，出锅 不用加淀粉
建议做法，青椒掰块儿，焯水3分钟煮熟，西红柿切小块儿。鸡蛋炒熟捞出，热油葱姜蒜，加入西红柿丁大火翻炒半分钟，加入青椒块翻炒半分钟，加入酱油，加入鸡蛋翻炒出锅
清理带鱼，去除肚子里杂物和黑色肠衣，料酒，盐，葱姜蒜腌制半小时，倒出杂质。 裹一层淀粉，两面煎至变色，捞出 热油，葱姜蒜，加入半碗热水，两勺老抽，一勺糖，煮开后加入带鱼块。中火闷三分钟，后加入适量盐，大火抽汁两分钟出锅
里脊肉250g.胡萝卜半个，青椒一个，木耳适量 里脊切条，水洗，再用半勺盐，适量料酒，椒盐搅拌均匀后在加入少量淀粉搅拌均匀，腌制一会儿 青椒，胡萝卜，木耳泡发切条。 调制芡汁，半勺老抽，一勺半生抽，两勺米醋，一勺糖，一勺
