很嫩绿的娃娃菜两颗，用沸水煮好！放在一边，凉一下。调点蘸料，放点盐，一点葱姜蒜，拌匀！到入菜中。就可以用了！
用鸡蛋，瘦肉，淀粉调好！把面粉柔好，倒入酱油，五香粉，还有味精！柔成肉丸子，把香芹切好，备好料理的肉汤汁，加点水，糖，把丸子炸一下，放入锅里面，盖好。小火慢慢熬！入汁入味！
