小陆老师

笔记（共7篇）

• 排骨莲藕汤

  排骨莲藕汤 ############ 主料： 排骨：400g 莲藕：300g ############ 配料：姜、红枣、桂圆、枸杞、百合、红莲子、霸王花

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  2020/3/21 23:15

• 双皮奶

  双皮奶 ############纯牛奶：250mL 蛋清：两个 白糖：15g 配料：切成小块的火龙果############ 经验： 1. 学会了分离蛋清和蛋黄。 2. 全脂的牛奶才能做出双皮奶，不是所有的牛奶都可以做出

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  2020/3/14 15:45

• 猪尾巴山药汤

  猪尾巴山药汤。 ############物料清单： 猪尾巴(连着尾椎骨)一条：约450g 山药：350g 花生：50g 红枣：10个 枸杞：15g 盐：8g 姜片：10g 葱段：10g 料酒：15+15g(去腥味和炖汤)

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  2020/3/8 12:47

• 蛋糕🎂🎂🎂

  蛋糕🎂🎂🎂

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  2020/2/16 17:44

• 饺子

  自制饺子，我的手艺

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  2020/2/4 18:36

• 荷包蛋卷

  自制荷包蛋卷

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  2020/2/4 18:32

• 红烧肉

  红烧肉，我的杰作！

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  2020/1/25 09:43