下载 APP
搜索
猪里脊切丝，注意要顺纹切，放一勺豆瓣酱，少许糖，用红薯淀粉抓匀。青椒切丝备用，开火上锅，大火将锅烧得辣辣的，然后放入色拉油，切记一定要一一热锅冷油，迅速倒入拌好的肉丝，快速翻炒至肉丝变白，倒入青椒丝，放一点盐和鸡精！好了
图片[8张]
绿叶菜切碎，火腿肠切丁，鸡蛋加少盐打散备用，冷饭半锅（蒸饭时加了苞谷米）。依次分别将碎菜叶，火腿肠丁，鸡蛋翻炒一下再盛入碗中备用！炒饭时，我喜欢加一点猪油和酱油，味道更香，将饭粒翻炒均匀后加入炒好的鸡蛋，火腿肠和碎菜叶，
图片[9张]
藕一节，切丁焯水，捞出沥干。干辣椒剪成段，蒜切一下，（我这是昨天吃火锅剩的蒜泥），倒油，干辣椒和蒜末倒入锅中爆香，翻炒至辣椒成黑色，倒入藕丁翻炒，手边有切好的尖椒放两个，有些绿色比较好看！起锅时撒盐和味精！好了，此菜的配
图片[6张]
新鲜小土豆洗净，放入锅中煮熟，捞出剥皮。锅中倒入适量油，中小火，小土豆倒入锅中炸至金黄，放盐和鸡精调味翻炒一下！盛入盘中均匀撒上花椒末和孜然，还有葱花！此菜的配乐是张信哲的《过火》，唔，是略为炸过头了！
图片[6张]
薄薄的白豆干焯水切丝，嫩嫩的小葱切段撒在豆干上，加入适量酱油，醋，味精，油辣子，少许白糖，淋上嫩花椒油，撒上香香的芝麻粒儿，拌一拌就0k了！色香俱全的快手凉菜，请君品尝！做此菜的时候配上一首好听的民谣《斑马》味道更佳！
图片[6张]
