鼎园丰餐饮培训

鸭血、金针菇、香菇、魔芋、毛肚、百叶、火腿、黄豆芽、青笋、大葱、姜、蒜、盐、干辣椒、花椒、料酒、鸡精、郫县豆瓣酱、火锅底料。

羊肉、牛肉、腰子、鸡翅中、生抽、老抽、料酒、孜然粉、辣椒面、十三香。

草鱼、鱼酸菜、蒜、姜、葱、泡椒、白芝麻、油、花椒、干红椒、鸡精、盐、生粉、料酒、白开水。

五花肉、冰糖、葱、姜、盐、老抽、黄酒、油、白糖、八角、桂皮、香叶、小茴香。

党参、黄芪、白术、白芍药、茯苓、肉桂、熟地黄、当归、川芎、甘草、姜、大葱、黄酒、花椒、盐、味精、猪肉(瘦)、猪肚、墨鱼、猪排骨。

面粉、香菜、菠菜、粉条、海带丝、花生米、木耳、豆腐皮、肉丁、油、盐、醋、辣椒、葱花、胡椒粉、鸡精、味精、八角、桂皮、香叶。

牛油、色拉油、郫县豆瓣、白酒、醪糟、滋粑辣椒、生姜、大蒜、椒花、辣椒面、芝麻酱、香菜末、醋、花生碎、香油、蒜末、耗油、白扣、香草、山奈、桂丁、草寇、草果、八角、桂皮、小茴香、荜拨、栀子、排草、冰糖、毛肚、黄喉、虾、牛肉卷、午餐肉、丸子、莲菜、金针菇、娃娃菜、青菜。

牛油、豆油、菜油、八角、桂皮、香叶、香草、桂丁、山奈、紫草、辣椒段、花椒、白扣、姜、蒜、葱、香菜、大骨、午餐肉、丸子、各种素菜。

五花肉、蒜苗、青椒、红椒、豆瓣、豆豉、酱油、姜、蒜、干辣椒段、花椒、香叶、八角、桂皮。

牛油、菜油、郫县豆酱、永川豆豉、冰糖、花椒、胡椒、干辣椒、醪糟、精盐、草果、桂皮、排草、辣椒面、大葱、姜、蒜、芝麻酱、花生碎、小葱、香菜、毛肚、猪环喉、鸭肠、午餐肉、藕片、莴笋、冬瓜、白菜、花菜、青菜头。

虾、土豆、小麻花、麻辣花生、香菜、大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、盐、冰糖。

生姜、干辣椒、花椒、香叶、桂皮、八角、白扣、肉蔻、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、鸡精、小苏打、纯净水、猪油、猪腿肉、高筋粉。

八角、桂皮、香叶、香草、豆瓣酱、白芷、香砂、丁香、小茴香、辣椒段、花椒、豆油、十三香、香油、白醋、蒜、姜、白糖、白酒、葱、啤酒、小龙虾、洋葱、香菜。

猪肉、花椒、姜片、八角、桂皮、香叶、香草、大葱、桂丁、桂枝、肉蔻、白扣、白酒、鸡精、味精、老抽、猪肉。

郫县豆瓣酱、八角、香叶、桂皮、香草、老抽、料酒、大蒜粉、鸡精、啤酒、盐、土鸡、洋葱、芹菜、姜、小红辣椒、金针菇、莴笋。

香叶、八角、小茴香、甘草、草果、辣椒、色拉油、郫县豆瓣、白酒、老姜、花椒、豆母子、醪槽、冰糖、姜片、辣椒段、牛油、白扣、香草、肉蔻、桂皮、洋葱、大葱、香菜、毛肚、嫩牛肉、鹅肠、午餐肉、羊肉卷、脑花、黄喉、鳕鱼、酥肉、毛血旺、豆腐、宽粉、土豆片、藕片、金针菇、豆腐皮、茼蒿、娃娃菜、莴笋、山药、芝麻酱、味精、红油辣酱、生抽王、葱、姜、醋、酱油、花椒粉、香菜末、小葱、花生碎

香叶、白胡椒粉、桂皮、葱白、姜末、八角、桂丁、山奈、黑木耳、香菜、青蒜、糖蒜、羊肉。

香菜段、火锅油、葱段、姜片、蒜片、八角、鸡精、桂皮、香叶、洋葱块、姜末、葱末、干辣椒节、干花椒、精盐、白糖、米酒汁、豆瓣酱、蚝油、香油、虾、土豆、莴笋、红薯、金针菇、凤尾菇、木耳、生菜。

辣椒油、色拉油、辣椒段、红油豆瓣酱、五花肉粒、二荆条、辣椒酱、姜末、蒜末、老干妈、啤酒、味精、盐、花生仁、芝麻油、白芝麻、香葱末、鱼、洋葱、芹菜。

菜油、牛油、郫县豆瓣酱、白酒、豆鼓、糍粑辣椒、花椒、生姜、大蒜、大葱、冰糖、醪糟、八角、山奈、桂皮、小香、草果、香叶、香草、丁香、千里香、香茅草、辣椒面、花椒面、味精、盐、花生碎、熟芝麻、耗油、小米辣、香菜末、蒜泥、香油、牛肉、猪瘦肉、鸡胗、羊肉、排骨、鱼、虾、鸡翅、腊肠、根据个人喜好。