1、一汤匙白糖、一汤匙生抽、一汤匙老抽、一汤匙料酒、一勺丁点儿拌饭酱兑到一起,再加入两汤匙清水搅匀备用。 2、加热平底不粘锅,多倒入一些食用油,把腌制好的肉丝倒进去。 3、用筷子不停划炒,直到肉丝全部变色至八成熟。