美食家Sophia

笔记（共5篇）

• 炕土豆

  可以出一个我的美食地摊经济了！

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  2020/6/5 13:30

• 粉丝肉沫茄子

  茄子太吸油了，还是要先水煮，不是生烤更好些，毕竟家里只是微波炉！这样可以更软，不过粉丝肉沫真的太好吃。给自己满分

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  2020/6/1 16:17

• 辣炒田螺

  香料充足，不怕味道进不去。这道小吃超过户部巷的田螺，哈哈！

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  2020/5/29 18:07

• 清蒸扁鱼

  没有用各个采取的鱼豆豉油，直接用老抽和耗油然后加点开水搅拌均匀(如果自己做了汤也可用汤代替开水)，浇在鱼上， 第一次做，色香味俱全，完全不输饭店菜

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  2020/5/28 15:04

• 麻辣香锅

  海底捞火锅底料制成，味道超过大多数外卖。以后有时间都决定自己做了！ 大部分菜品烧水煮一遍然后捞起来过滤掉水，再结合火锅底料翻炒

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  2020/5/28 15:02