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制作酱爆鸡丁的方法很多，味道非常鲜美。这里有一些简单但美味的方法。 酱爆鸡丁1 材料：鸡肉脯350克、黄瓜50克、洋葱20克、甜面酱50克、白糖5克、味精2克、蛋清1克、湿淀粉30克、汤50克、猪油500
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【准备食材和配料】 草鱼一条 鸡蛋一个 大葱 生姜 食盐 胡椒粉 料酒 白醋 白糖 番茄酱各适量 【制作方法】 1.先把草鱼处理一下，把鱼鳍剪掉，刮去鱼鳞，剖开鱼腹，把鱼的内脏、鱼鳃和牙齿去除，
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配料：茄子一个，青椒一个，生抽两勺，蒜两瓣，五香粉适量，盐适量。 步骤一：把食材给准备好，茄子用的是长条的茄子，当然也可以选择圆茄子，这在口味上是没有什么区别的。青椒可以选择辣的，也可以现在不辣的，味道是会有一
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配料：茄子一个，盐适量，蒜两瓣，淀粉适量，酱油一勺，蚝油一勺，葱段适量，白糖一勺。 步骤一：先把需要的食材和调味料都给准备好，因为是单一的食材，所以调味料一定要全，尤其是蒜瓣的多少直接关系到做出来的味道是不
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食材准备：鸡腿、小葱、生姜、料酒、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油、老抽、盐、食用油 具体步骤： 1、准备几个大鸡腿，清洗干净后切成小块，全部切好之后装入大碗中，用清水多清洗几遍，再倒入适量的温水浸泡15分钟，将鸡腿
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食材：腐竹4根、胡萝卜1根、葱白、青椒、姜末、辣椒面、生抽、红椒油、芝麻香油、食盐、食用油 做法及制作步骤： 1、腐竹放入三十度的温水中浸泡三十分钟，水里要加一茶匙的食盐； 2、胡萝卜去皮，切成
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贵州辣子鸡 【准备原料】鸡肉、线椒、朝天椒、生姜、小葱、大蒜、豆瓣酱、盐、生抽、胡椒粉、花椒、花椒油、生粉、甜酒、腐乳汁 【制作过程】1、把切好的鸡肉进行码味腌制，放入盐、花椒和胡椒粉，再将一块姜拍扁，准备一
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准备需要的食材：牛肚600克，青红椒2个，生抽20克，料酒15克，葱姜20克，花椒大料香叶适量，盐2克，蒜5克，玉米油20克，味精少许。 步骤一：首先把买来的半成品牛肚洗干净放在高压锅里，加上10克葱姜、适量花椒大
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准备材料 原料：牛肉 250 克，芹黄 100 克，鸡蛋 1 个 调料：酱油 5 克，白糖 5 克，干辣椒 5 克，豆瓣酱 50 克，辣椒油 25 克，料酒 20 克，盐 2 克，干花椒 20 粒，葱 10
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制作食材： 土鸡肉200克，天麻100克左右，姜片少许，盐少许。 制作步骤： 1买回来的新鲜天麻洗净，这次我们用了两个，其它下次再用。 2将新鲜天麻外面的泥土洗干净，因为有点碰伤，我就去了
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