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家香老贵阳味道
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酸汤鱼
江团、秘制酸汤、野生小西红柿、红椒、胡椒粉、木姜子油、姜、葱、白酸、盐。
酸菜鱼
巴沙鱼、秘制酸菜、葱、盐、姜、蒜、生抽、白酒、淀粉、酸菜鱼调料包、花椒。
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火腿焖土豆
盘县火腿、威宁土豆、生抽、盐、老抽、糖。
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土豆丁脆哨
威宁土豆、贵州脆哨、大方辣椒、蒜叶、花椒、醋、开阳菜籽油、食盐。
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香椿芽拌豆腐
香椿芽、豆腐、鸡精、香油、盐。
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菠菜鸡蛋汤
菠菜、鸡蛋、葱、姜、盐、味精、香油、淀粉、花生油。
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蕨菜炒腊肉
腊肉、鲜蕨菜、蒜包、干辣椒、葱、姜、盐、生抽、鸡精、蚝油、蒜叶。
蒜瓣羊肉
羊肉、油、盐、蒜瓣、辣椒、生姜、生抽、鸡精、孜然粉。
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砂锅雪花牛肉粒
雪花牛小排、洋葱、红黄彩椒、蒜、油、盐、现磨黑胡椒、糖。
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牛肉粉
新鲜黄牛肉、泡酸莲白、酸萝卜、酸菜、牛油、葱、花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、茴香、桂皮、干辣椒、高汤、味精。
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坛子肉
猪硬肋肉、冰糖、肉桂、葱、姜、酱油。
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四合院家香之粉蒸肉
猪肋条肉、莲藕、稻米、甜面酱、白砂糖、胡椒粉、黄酒、桂皮、八角、小葱、丁香、姜、盐、味精、酱油、腐乳汁。
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四合院家香之糯米夹沙肉
猪肋条肉(五花肉)、红豆沙、糯米、核桃、苹果脯、白砂糖、蜂蜜、菜籽油。
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四合院家香之盐菜扣肉
扣肉坯、盐菜、干红椒、辣椒末、八角粉、辣椒酱、老抽、蚝油、味精、米酒、盐。
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贵州辣子鸡
鸡、大方皱椒、干辣椒、生姜、大蒜、蒜苗、料酒、盐、白糖、味精、香叶、砂仁、八角、桂皮、酱油。
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藤椒鱼片
万峰湖生态鱼、藤椒、淀粉、姜片、蒜末、白胡椒粉、料酒、泡椒、青辣椒、红辣椒。
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四合院家香之火焰牛肉
兴义黄牛牛肉、姜、蒜、小米辣、剁椒酱、香菜。
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四合院家香之脆皮乳鸽
乳鸽。
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清炖牛肉汤锅
兴义散养黄牛、八角、黄酒、葱、生姜、香菜、白胡椒粉。
25人收藏
红烧小黄鱼
小黄鱼、姜、蒜、葱、油、酱油、料酒、红糖、醋。
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